【クラフトドリンクはじめます！】天満橋でランチ・ディナーと様々なドリンクを堪能するなら「HINOKA」がおすすめ★
『伝統と革新の薪火イタリアン』
大阪・天満橋にある「HINOKA（ヒノカ）」です
本日は季節限定ドリンクのご紹介です！
▪︎青梅と赤紫蘇のクラフトソーダ
▪︎ブランデー梅酒とミントの梅モヒート
各種 ¥900
※なくなり次第終了🙏
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《青梅と赤紫蘇》
無農薬自然栽培の青梅を使用し
氷砂糖とともに熟成梅シロップに…
赤紫蘇は水素水で煮出して甘味を加え
ホワイトバルサミコ酢で爽やかな酸味を
イイ塩梅にシロップを味重ねしソーダでシュワり🫧
『梅干しを再構成』した
とっても爽やかでスッキリした酸と香りの
ノンアルコールなクラフトソーダ🍹
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《梅モヒート》
同じく無農薬自然栽培の青梅を使い
氷砂糖とたっぷりのブランデーで梅酒に
優しい甘味と酸味の梅酒ベースに
ミントの爽快なフレーバーを加えて
ソーダで割ってシュワり🫧
梅酒由来のサングリアの様なフルーティーさと
ミントのアロマでサッパリ爽やかで
食中にも良し！これからの季節にもピッタリ！
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ご予約はこちら
■アクセス
大阪メトロ谷町線、京阪各線
「天満橋駅」4番出口より徒歩4分
大阪メトロ谷町線、中央線
「谷町四丁目駅」1-A出口より徒歩6分
大阪メトロ堺筋線、京阪本線
「北浜駅」5番出口より徒歩13分
■営業時間
【Dinner】
月曜日～日曜日・祝日
17:00～23:00
（L.O. お食事：22:00・お飲み物：22:30）
【Lunch】
水曜日～日曜日・祝日
11:30～15:00（L.O.14:30）
▪平日の水木金
【ビジネスランチ】※予約不可
・パスタセット ￥1,500
・薪焼きピッツァセット ￥1,700～
【お得なコースランチ】※下記参照
▪土日祝
【お得なコースランチ】※予約可
・前菜盛り合わせ
・お好きなピザかパスタ（お1人様お1つ）
・栗豚のロースト（別のお肉に変更可能）
・本日のデザート
・食後のコーヒーか紅茶
￥3,500（込）
【ランチアラカルト】※予約可
・￥950～
■定休日
無休（不定休の可能性あり）
※月曜日・火曜日のランチはお休みです！
ディナー・ランチ共にご予約承ります。
テイクアウトをご希望の場合も気軽にお問合せください🍕
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◇ミシュランガイド２年連続掲載やTVや雑誌などのメディアにも多数掲載のMAKIBI河野兄弟が独立
◆コンセプト
『イタリアン伝統料理×現代技法・素材・薪火』
火の香り・火の神→HINOKA ~ヒノカ～
大阪 天満橋・谷四にあるイタリアンレストラン【HINOKA～ヒノカ～】は、イタリア製の薪窯で焼き上げるナポリピッツァを主軸に、大阪や関西圏中心のこだわり食材を使った、独創的でオリジナリティーのあるお料理を提供しております！
お料理だけでなく、美味しいワインやノンアルドリンクも充実のラインナップ。
女子会、デート、ファミリー、会社の飲み会、お誕生などの記念日のお祝い…
様々なシーンで、皆さまが心温まる素敵なひとときをお過ごしいただけますように…
薪窯のもたらす温かな火のぬくもりの中、誰もがほっと一息つける場所でありたい。
非日常のひとときをどうぞお楽しみください。
大阪 天満橋・谷四で美味しいイタリアンをお探しの方は、ぜひ『HINOKA 〜ヒノカ〜』へお越し下さい。
皆様のご来店を心からお待ちして致しております。
オーナーシェフ 河野 浩
マネージャー 河野 強